|
Оборудование для:
|
|
Ванна длительной пастеризации ВДП-100
Ванна длительной пастеризации ВДП-100
Ванна длительной пастеризации - ВДП - это установка для тепловой обработки
молока с целью снижения уровня вредоносной микрофлоры с максимальным сохранением
состава сырья и его органолептических характеристик. Применяется для сквашивания
кисломолочных продуктов, приготовления смеси для мороженного, обработки
творожного или сырного сгустков и других требующих пастеризации целей,
используют как для нагрева, так и охлаждения. ВДП предназначена для фермерских
хозяйств и небольших перерабатывающих предприятий.
Ванна длительной пастеризации ВДП-Э-100
Ванна длительной пастеризации ВДП-Э-100
Ванна длительной пастеризации ВДП-100
Ванна длительной пастеризации ВДП-100
ВДП-100
Спецификация ванны длительной пастеризации ВДП-Э-100
| Емкость трехслойная |
|
| Рубашка объемная |
|
| Рабочий объем |
100 л |
| Геометрический объем |
130 л |
| Дно – плоское |
|
| Крышка – 2/5 съемная, 3/5 подъемная |
|
Мешалка рамного типа, съемная; привод мешалки-мотор-редуктор
скорость вращения вала мешалки |
0,35 кВт
0-30 об/м |
| Патрубки на вход и выход охлаждающей жидкости |
|
| Переливная трубка |
|
Нагрев – Электрический, посредством установленной в нижней части
рубашки группы ТЭН мощностью
Группа ТЭН состоит из трех нагревателей 12 3 кВт каждый. В пульте управления
предусмотрен ручной вариант отключения одного или двух
нагревателей, что дает возможность эксплуатировать оборудование при
включенной мощности 3, 6 или 9 кВт раздельно. 9 кВт
| 9 кВт |
Насос циркуляционный - обеспечивает быстрый нагрев и охлаждение
продукта, за счет принудительной циркуляции теплоносителя или
охлаждающей жидкости внутри рубашки |
|
Управление – пульт с функцией автоматического поддержания
температуры и функцией управления мешалкой |
|
| Охлаждение – водопроводная или ледяная вода |
|
| Терморегулятор двухканальный ОВЕН |
|
| Датчики температуры в продукт и в рубашку нагрева |
2 шт |
| Патрубок сливной диаметром |
50 мм |
| Дисковый затвор на сливном патрубке |
|
| ВДП-100 установлена на общую площадку |
|
| Материал: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина |
3 мм |
| Теплоизоляция мин вата |
50 мм |
Ванна длительной пастеризации ВДП-100
Перемешивающее устройство ВДП-100
Создана 16 февраля 2019 13:04
18 февраля 2019 9:03
19 октября 2019 09:29
|
|
|
|
